Landwirtschaftsbetrieb

Der Landwirtschaftsbetrieb von Roger Meyer zur Capellen liegt in Othenstorf, nahe Rehna, zwischen Lübeck und Schwerin. Der Betrieb arbeitet nach den EU-Bio-Richtlinien und bewirtschaftet vor allem Grünland, das als Weide für die knapp 500 Schafe der Rassen Schwarzköpfiges Fleischschaf, graue gehörnte Heidschnucke und Moorschnucke dient. In Kooperation mit der Schäferei Gut Othenstorf dürfen im Sommer einige Flächen auch von deren Schafen beweidet werden. 

Der Landwirtschaftsbetrieb pflegt durch die Beweidung mit seinen Schafen unter anderem Naturschutzgebiete, darunter auch Magerrasenflächen in Pinnow, östlich von Schwerin. Auch kleinere Feuchtflächen an dem Fluss Radegast in Rehna werden durch die Beweidung offengehalten. 

Desweiteren wird auf Ackerland Kleegras für die Schafe angebaut, welches im Sommer für die drei Monate alten, abgesetzten Lämmer genutzt wird.

Außerdem pflegt der Betrieb einige Solarparks durch Beweidung mit Schafen. Teilweise ist danach noch eine mechanische Pflege mit dem Traktor erforderlich (genaueres unter "Unsere Leistungen", "Photovoltaik").

Auch ein halbes Hektar Rhabarber gehört zum Betrieb, den wir Anfang Juni ernten und von verschiedenen Mostereien zu leckerem Saft verarbeiten lassen.